В США подан иск на крупные пищевые компании, в котором корпорации обвиняются в продаже пищи, которая якобы вызывает зависимость у детей. В частности, речь идет о Kraft Heinz, Mondelez и Coca-Cola, Post Holdings, PepsiCo, General Mills, Nestle, WK Kellogg, Conagra, передает Reuters.
Компании обвиняются в разработке и маркетинге ультрапереработанных продуктов, вызывающих привыкание у детей, вызывая хронические заболевания.
Иск был подан Брайсом Мартинесом, жителем Пенсильвании. По его словам, у него развился диабет 2 типа и неалкогольная жировая заболевание печени, диагностированная в возрасте 16 лет.
В иске Брайса Мартинеса отмечается, что пищевые компании издавна знают, что их продукты вредны, и специально создавали их таким образом, чтобы они были способны вызывать как можно большую зависимость.
Иск содержит претензии относительно заговора, халатности, мошеннического введения в заблуждение и нечестной деловой практики. Истец требует неопределенную сумму компенсационных и штрафных убытков.
«Сейчас нет согласованного научного определения для пищевых продуктов, прошедших ультрапереработку, — заявила старший вице-президент по товарной политике Ассоциации потребительских брендов промышленной группы, представляющей производителей продуктов питания и напитков, Сара Галло. — Попытка классифицировать еду как нездоровую просто потому, что она переработана, или демонизировать пищу, игнорируя ее наполненность питательными веществами, вводит потребителей в заблуждение».
Как известно, в последние годы появилось еще больше доказательств того, что пищевые продукты с высокой степенью обработки приводят к хроническим проблемам со здоровьем. Пища, которая исследователями описывается как ультрапереработанная, представляет из себя многие виды снеков, сладости и безалкогольные напитки, изготовленные из веществ, полученных из цельных продуктов или синтезированных искусственно.
По словам действующего комиссара Управления по контролю за качеством пищевых продуктов и медикаментов США Роберта Калиффа, ультрапереработанная пища скорее вызывает зависимость.
Роберт Ф. Кеннеди-младший, избранный президентом Дональдом Трампом возглавить Министерство здравоохранения и социальных служб США, раскритиковал пищевую промышленность и FDA за неспособность регулировать ее.