Согласно научному исследованию, проведенному учеными из Британии, овощи умеют «разговаривать» между собой.
Сотрудники университета города Эксетер провели эксперимент на капусте. Биологи надрезали у растущего на грядке овоща лист, в результате чего он выпустил газ, предупреждающий соседние неповрежденные ростки об опасности, которые запустили внутренние механизмы защиты: немедленно повышали в своем биохимическом балансе токсические вещества, которые противодействуют вредителям, в первую очередь гусеницам.
Ученые отмечают, что этот газ и является языком общения между растениями. Именно с его помощью овощи информируют окружающий мир о необходимости повысить уровень защиты.
По их мнению, уникальность их эксперимента заключается в добавлении к газу еще и фотофорного гена светлячка, что как раз и позволило зафиксировать процесс «общения» растений на пленке особо чувствительной камеры-детектора фотонов.
Сейчас британские биологи собираются расшифровывать и дальше язык растительного мира.