Межправительственный комитет по охране нематериального культурного наследия на своем пятом заседании внес в список нематериального культурного наследия, который нуждается в немедленной охране ЮНЕСКО, элемент Культура приготовления украинского борща. Об этом сообщил министр культуры и информационной политики Украины Александр Ткаченко.
«Битва за борщ была начата еще до войны. И сколько бы Маша Захарова не рассказывала, что “книги по кулинарии запрещались, а рецепт блюда держали в тайне и запрещали готовить” и вообще наш борщ — это “проявление экстремизма и нацизма”, это “проявление экстремизма” теперь официально украинское, и официально под охраной ЮНЕСКО», — написал Ткаченко.
Также он добавил, что мы с удовольствием будем делиться борщом и его рецептами со всеми цивилизованными странами.
«Да и с нецивилизованными тоже, чтобы у них было хоть что-то светлое, вкусное и украинское. Но помните и будьте уверены — как в войне за борщ так и в этой войне мы победим», — подчеркнул Ткаченко и поблагодарил экспертов — Евгения Клопотенко, Марину Соботюк и Министерству иностранных дел Украины.