Регулярное потребление апельсинового сока позволяет избежать проблем с сердцем. Об этом сообщило издание Daily Express со ссылкой на доктора Кэрри Ракстон из научного центра Fruit Juice Science Centre в Бельгии.
По словам эксперта, один стакан апельсиновый сока ежедневно снижает систолическое артериальное давление на три миллиметра ртутного столба, а диастолическое – почти на два миллиметра ртутного столба.
«И апельсины, и апельсиновый сок содержат растительный полифенол, называемый гесперидином, который расслабляет наши кровеносные сосуды, облегчая организму контроль артериального давления. Он эффективнее усваивается из сока, чем из цельных апельсинов, потому что небольшое количество клетчатки в целых апельсинах препятствует поглощению гесперидина организмом», – уточнила Ракстон.
Она добавила, что апельсиновый сок также выступает источником калия, который помогает контролировать давление. Доктор советует употреблять напиток во время еды, лучше всего за ужином.
«Исследования показывают, что употребление фруктового сока во время еды помогает повысить усвоение железа из пищи. Стоматологи также говорят, что фруктовые напитки во время еды, а не в качестве закуски, лучше для зубов», – подчеркнула специалист.
Напомним, по данным Всемирной организации здравоохранения, на конец 2020 года гипертонией страдали более чем миллиарда человек в мире.