Глава Минздрава Ульяна Супрун опубликовала 11 июня в Facebook очередную заметку, в которой рассказывает, почему яблоки не могут удовлетворить потребность организма в железе.
"Железо нашему организму необходимо для переноса кислорода эритроцитами, работы мышц, иммунной системы, синтеза ДНК и функционирования ряда ферментов", – отметила Супрун.
Она отметила, что если организму не хватает железа, он ответит слабостью, вялостью, неспособностью быстро бегать и концентрировать внимание.
Кроме того, глава Минздрава подчеркнула, что диагностика и лечение анемии проходит согласно протоколам, а в некоторых случаях, с помощью добавления железа в рацион питания.
Супрун также рассказала, какие продукты содержат железо:
красное мясо
печень
курага
орехи
бобовые
гречка
чернослив
зелень (крапива и листовая капуста)
Глава Минздрава также рассказала, какая норма железа для человека:
детям до года потребность нужно около 11 мг в сутки
старшим детям 7-10 миллиграммов
подросткам и взрослым – 14-18 мг
людям старше 50 лет – 8 мг
во время беременности потребность в железе составляет 27 мг в сутки
в грудном молоке есть железо, но его количество недостаточно для детей старше 4-6 месяцев.